Ребрышки, запеченные в квашеной капусте

VeVeTa Tuk Поваренок 6 уровня. Эти ребрышки я готовлю всю зиму, пока в холодильнике есть квашеная капуста. Сочные свиные ребрышки в пряностях, тушеные длительное время с двумя видами капусты: свежей и квашеной, в яблочном соке.